|
|
Gehaktballetjes In Zoetzure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 takjes peterselie-500gr.gehakt-2 beschuiten, 1 ei, 1 eetl sojasaus-1 theel. sambal oelek-1theel.gemberpoeder-1 rode paprika-1 dunne prei-1 winterpeen-1 blik ananasstukjes op sap-2 eetl. olie (25 gr boter of marg.)-1 zakje ku lo yuk saus (conimex).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Door gehakt verkruimelde beschuit, ei, sojasaus, sambal, gemberpoeder en peterselie mengen.Er kleine gehakballetjes van draaien.
In wok olie verhitten(of boter). De gehaktballetjes rondom bruin bakken, gehaktballetjes uit pan scheppen.In het vet paprika, peen, prei 2 min. bakken. Ananas toevoegen en meebakken. Ananassap toevoegen en aan de kook brengen. Sauspoeder erdoor roeren en 1 min. zachtjes laten koken. Dan de balletjes er weer door doen.
|
|
|